Pasteles | Pasta Choux y Hojaldre
Holaaaa!!!
Hoy he hecho pasteles... y están TRE-MEN-DOS!!! Están hechos con pasta choux, pero variando las formas, rellenos y presentación en general, también había canutillos de hojaldre.
Hoy he hecho pasteles... y están TRE-MEN-DOS!!! Están hechos con pasta choux, pero variando las formas, rellenos y presentación en general, también había canutillos de hojaldre.
Había Bocaditos de Nata y trufa, profiteroles de crema, Palos Catalanes también llamados Cafeteros o Eclairs. Los rellenos eran trufa, nata, y crema pastelera.
También he hecho unos canutillos de hojaldre rellenos de crema, trufa y nata.
Os dejo los enlaces a las recetas aquí:
La de la crema pastelera la tenéis aquí junto con la receta del brazo gitano.
Esto es todo por hoy, a sido una visita rápida por el blog...
