Cestas de dulces navideños caseros - Roscón de reyes, galletas, turrones, cupcakes...

¡Buenos días! y

¡Feliz año nuevo!

Uno de los encargos más grandes que he tenido estas navidades han sido 4 cestas con dulces típicos navideños y chucherías, una de las cestas es la de esta foto, + 20 galletas grandes navideñas a las que no me dio tiempo a hacer fotos :( y dos casitas de galletas con luz por dentro.

Cada cesta de dulces navideños lleva:

Un mini Roscón de Reyes (sin relleno)
6 Mini Cupcakes rellenos de ganache de chocolate blanco y turrón de cacahuete.
4 galletas pequeñas (excepto la cesta de la foto que lleva un galletón de Papá Noel y dos galletas pequeñas).
Chucherías con motivos navideños compradas en la tienda de "Las hermanas Mejías".
2 chocolatinas de muñecos de nieve (Chocolate blanco).
2 chocolatinas mini una con forma de Papá Noel y otra con forma de muñeco de nieve (chocolate con leche).
2 bastones de caramelo.
2 bolsitas degustación de turrones con un cachito de cada sabor: chicle, oreo, filipinos, arroz inflado.

Los mini cupcakes están rellenos de chocolate blanco con turrón de cacahuete que descubrí estas navidades en Mercadona, está buenísimo. Los decoré de forma sencilla ya que como iban en la cesta no podían llevar buttercream o ganaché por fuera para que no se aplastara. No encontraba caja que cupiera en la cesta y me acordé de las hueveras de cartón, así que conseguí unas cuantas (limpias por supuesto) y quedan perfectos.

Hice en total 5 diseños de galletas pequeñas: un árbolito, un reno, Papá Noel, un pingüino y un muñeco de nieve. La lástima es que no me dio tiempo a hacerle fotos a todas porque hice un muñeco de nieve diferente al de la foto al final.

Para hacer la galleta con forma de muñeco de nieve no tenía ningún molde así que un par de círculos uno más grande y otro más pequeño y ya está :).

Para el reno usé el molde de Gingerbread woman (molde de muñeca) podéis ver el tutorial express aquí.

Para hacer las galletas de Papá Noel y el pinguino usé el molde con forma de cupcake, a veces no hace falta comprar moldes de todas las formas, con un poco de imaginación se pueden hacer cosas tan chulas como el reno o estas.

Y por último dos bolsitas degustación con mis turrones, este año tengo una nueva incorporación el turrón de chicle que según mi madre y algunas personas más que lo han probado sabe igual que los chicles bazoka. Otros sabores que incluí en las bolsitas fueron el de filipinos, oreo y el clásico de chocolate negro y arroz inflado.

Una cesta de dulces es una buena idea para un regalo, no tiene por qué ser solo para Navidad, también puede ser para San Valentín, un aniversario, cumpleaños, un desayuno sorpresa... Cualquier ocasión es buena y los dulces que contenga pueden variar según la ocasión y temática.

Me despido ya por hoy, espero que hayáis pasado unas felices fiestas y una buena entrada de año, pronto muy pronto es víspera de Reyes y en nada el aniversario del blog, a ver si me da tiempo de preparar algo chulo :)