Tarta inspirada en el juego Tekken - Bizcocho de chocolate, relleno de Nata-Oreo

17:28 2 Comments A+ a-

¡¡¡Buenas tardes!!! hoy os traigo esta tarta que hice para un niño de 9 años al que le gusta el juego Tekken, en la tarta está representado con las alas y el puño de uno de los personajes del juego, el relleno es de nata-oreo esta cubierta con una capa de nata teñida de entre rojo y color salmón, los puntos de los bordes son igualmente de nata teñida de negro y en los laterales lleva trozos de galleta oreo.
Si quieres saber como se hace... 

¡¡¡Sigue leyendo!!!



 Necesitas...

Galletas Oreo
2 Planchas de bizcocho grandes
1L Nata
Tintes alimenticios
Almíbar neutro (Aromatizado al gusto)
Fondant: Negro, rojo y blanco.








Así se hace...

 Para hacer la plancha de bizcocho necesitas:

6uni.      Huevos
150gr.   Azúcar
150gr.   Harina
  1. Batir los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen.
  2. Añadir la harina tamizada en forma de lluvia y mezclar suavemente con una lengua hasta que quede totalmente incorporado.
  3. Escudillar con manga y boquilla del 10 lisa sobre una bandeja de horno con papel de horno.
  4. Hornear a 180ºC durante 10 min. (Calentar previamente el horno)

Calado del bizcocho y relleno:

  1. Haz el almíbar 150gr. Agua, 150gr. Azúcar y aromatiza al gusto con algún licor.
  2. Mientras el almíbar se enfría, coge las dos planchas de bizcocho y corta lo que sobre hasta que estén igualadas.
  3. Monta la nata y reserva la mitad, ralla o tritura las galletas en trozos muy pequeños y mezclalos con la nata suavemente con cuidado de que no se baje.
  4. Cala el bizcocho y con una manga y boquilla lisa grande rellena la tarta en forma de espiral sin dejar huecos, alisa suavemente con una espátula ballena y casa el otro bizcocho.
  5. Cala el bizcocho y con la nata que tenemos reservada, tiñe 1/4 de rojo y el otro de negro.
  6. Extiende una capa fina (pero que tape todo bien) de la nata roja.

Hora de decorar:

  1. Imprime las alas y el puño del tamaño deseado.
  2. Extiende el fondant negro con un grosor de 1/2 cm y recórtalo con ayuda de la plantilla.
  3. Las plumas puedes hacerlas a mano o con un molde.
  4. Pegalas humedeciendo el fondant muy poco o con pegamento para fondant.
  5. Para el puño utiliza la plantilla que tienes más abajo, en fondant rojo, negro y gris (o blanco pintado de plata) para los adornos.
  6. Por ultimo puedes utilizar el logo del juego para poner el nombre de el/la cumpleañero/a. 
Pulsar sobre la imagen para ver más grande:



Últimos toques:

  1. Arma el dibujo sobre la tarta.
  2. Tritura galletas oreo, y ponlas en los laterales de la tarta.
  3. Pon en una manga con boquilla lisa del 10, la nata teñida de negro que teníamos reservada.
  4. Escudilla puntos de nata en el borde de la tarta.


Espero que os haya gustado, si la hacéis me gustaría que la compartierais en mi pagina de facebook (arriba tenéis el botón). Ahora llega lo mejor...

¡¡¡A comeeeeer!!!

Tarta express "Level 35" - Bizcocho ligero, rellena de nata y cubierta de chocolate.

2:09 0 Comments A+ a-

Hola!!! hoy os traigo la tarta que le hice a mi hermano mayor por su cumpleaños, el es informático y quise hacerle algo gracioso para adornar la tarta... y el resultado fue este: un Mac en el que se está jugando a los come cocos y van por el nivel 35 (no se si tiene tantos niveles jajaja), un bocadillo en el que pone la fecha que era, un iphone en miniatura, y por ahi detrás está un pequeño muñeco android... 

Necesitas

1  Bizcocho Ligero de 6 huevos (Molde 20x20)
1/2 L Nata Montada
1 Tableta de Chocolate para fundir
Fideos de colores

Así se hace...

  1. Divide el bizcochos en capas.
  2. Bate la nata y ponla en la manga pastelera.
  3. Cala el bizcocho y rellena la tarta empezando por los bordes para terminar en el centro en forma de espiral.
  4. Casa una capa de bizcocho y vuelve a repetir la operación anterior tantas veces como capas hayas echo.
  5. Derrite el chocolate al baño María y cubre la parte superior de la tarta.
  6. Extiende una capa de nata por los laterales.
  7. Este es el momento de decorar con los fideos.
  8. Con la manga: ponla a una distancia corta del borde de la tarta pero sin pegarte a ella, aprieta y deja que se forme la bolita cuando veas que tiene el tamaño adecuado aparta la manga en seco (sin apretar) y así por todo el borde.






Tarta personalizada Para "Nena" - Bizcocho y relleno de nata

18:24 0 Comments A+ a-

Buenas tardeeeeees!!!!
Nada mejor que para combatir el frío que ponerse a hornear algo o envolverse en una manta modo matrioska y escribir en el blog...
La tarta que hoy os traigo fue un regalito de cumpleaños en el día de Reyes para una amiga, así de maja y simpática quedó la caracterización pero aún me queda muuuuuuucho que aprender en el modelaje de figurillas, poco a poco irán saliendo mejor.
A un lado la muñeca la tarta no tiene nada de complicada y si queréis saber como hacerla...


Necesitas...

2 Bizcochos de 10cm de diámetro x 5 de alto. (yo puse uno de chocolate y otro normal)
1/4L Nata
Fideos, bolitas, perlas... lo que quieras para decorarla
Manga pastelera y boquilla del 10 lisa (para la decoración)
Una espátula ballena (para alisar)
Almíbar neutro aromatizado al gusto

Así se hace...

  1. Divide los bizcochos en dos capas.
  2. Bate la nata, y ponla en la manga pastelera.
  3. Cala el bizcocho y rellena la tarta empezando por los bordes para terminar en el centro en forma de espiral.
  4. Casa una capa de bizcocho y vuelve a repetir la operación anterior.
  5. Cuando tengas la tarta montada, extiende una capa de nata por la parte superior de la tarta, para los laterales con la manga escudilla "tiras" desde la base hasta arriba y con la espátula ballena alisamos.
  6. Este es el momento de decorar con los fideos o lo que hayas elegido.
  7. Con la manga: ponla a una distancia corta de la tarta pero sin pegarte a ella, aprieta y deja que se forme la bolita cuando veas que tiene el tamaño adecuado aparta la manga en seco (sin apretar) y así por todo el borde.


Y ya tenéis vuestra tarta... 
¿sabes que viene ahora? 

¡¡¡A comeeeeeeer!!!

Receta Express - Batido de Fresa y Plátano

14:27 0 Comments A+ a-

Hola, holaaaaaaaa!!!!
Vengo con una receta muuuuuuuy rapida y muy rica :) este batido de fresa y plátano que está super bueno...

Necesitas...

Para cuatro copas:

1/2 K. Fresas
2 Plátanos
4 Cucharadas de Leche condensada
250 ml. Nata

Así se hace...

  1. Limpia las fresas y licualas.
  2. Añade el plátano en trozos y vuelve a licuar.
  3. Añade la leche condensada, la nata y mezcla bien todo.
  4. Si ves que se queda muy espeso añade mas nata o leche.
  5. Si se quedase muy ácido, puedes añadirle azúcar o mas leche condensada. 
Y ya tienes tu batido :) puedes acompañarlo con un poco de canela, con unas hojas de menta, con virutas de chocolate, nata o cualquier cosa...



Cómo hacer un Roscón de Reyes

2:46 0 Comments A+ a-

He aquí el roscón de Reyes, tradición de un gran banquete en el cual hay dos sorpresas para los que tengan suerte. En él hay, muy bien ocultas, un haba y una figura; el que lo vaya a cortar que lo haga sin travesura. Quién en la boca se encuentre una cosa un tanto dura, a lo peor es el haba o a lo mejor la figura. Si es el haba lo encontrado este postre pagarás, más si ello es la figura, coronado y Rey serás...