Receta: Magdalenas de aceite de girasol

Necesitarás:

1/2L           Leche
1/2L           Aceite de girasol 
500gr.            Azúcar
9                    Huevos
10gr.              Impulsor (levadura royal o sodas)
625gr.            Harina

Cómo hacerlas:

1. Monta los huevos con el azúcar.
2. Incorpora  poco a poco sin parar de batir la leche y el aceite.
3. Mezcla la harina y el impulsor con la masa anterior.
4. Pon 2/3 de la masa en las cápsulas, y pon un punto de azúcar en el centro.
5. Hornea a 225ºC de 10 a 15 min.

Puedes poner pepitas de chocolate o fideos de colores, la masa no subirá tanto ya que lleva mas carga pero estan igualmente buenas ;D que las disfruteís.