Tarta inspirada en el juego Tekken - Bizcocho de chocolate, relleno de Nata-Oreo

17:28 by Gwendylow 2 Comments A⁺ a^-

¡¡¡Buenas tardes!!! hoy os traigo esta tarta que hice para un niño de 9 años al que le gusta el juego Tekken, en la tarta está representado con las alas y el puño de uno de los personajes del juego, el relleno es de nata-oreo esta cubierta con una capa de nata teñida de entre rojo y color salmón, los puntos de los bordes son igualmente de nata teñida de negro y en los laterales lleva trozos de galleta oreo.

Si quieres saber como se hace...

¡¡¡Sigue leyendo!!!

Necesitas...

Galletas Oreo
2 Planchas de bizcocho grandes
1L Nata
Tintes alimenticios
Almíbar neutro (Aromatizado al gusto)
Fondant: Negro, rojo y blanco.

Así se hace...

Para hacer la plancha de bizcocho necesitas:

6uni.      Huevos
150gr.   Azúcar
150gr.   Harina

Batir los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen.
Añadir la harina tamizada en forma de lluvia y mezclar suavemente con una lengua hasta que quede totalmente incorporado.
Escudillar con manga y boquilla del 10 lisa sobre una bandeja de horno con papel de horno.
Hornear a 180ºC durante 10 min. (Calentar previamente el horno)

Calado del bizcocho y relleno:

Haz el almíbar 150gr. Agua, 150gr. Azúcar y aromatiza al gusto con algún licor.
Mientras el almíbar se enfría, coge las dos planchas de bizcocho y corta lo que sobre hasta que estén igualadas.
Monta la nata y reserva la mitad, ralla o tritura las galletas en trozos muy pequeños y mezclalos con la nata suavemente con cuidado de que no se baje.
Cala el bizcocho y con una manga y boquilla lisa grande rellena la tarta en forma de espiral sin dejar huecos, alisa suavemente con una espátula ballena y casa el otro bizcocho.
Cala el bizcocho y con la nata que tenemos reservada, tiñe 1/4 de rojo y el otro de negro.
Extiende una capa fina (pero que tape todo bien) de la nata roja.

Hora de decorar:

Imprime las alas y el puño del tamaño deseado.

Extiende el fondant negro con un grosor de 1/2 cm y recórtalo con ayuda de la plantilla.

Las plumas puedes hacerlas a mano o con un molde.

Pegalas humedeciendo el fondant muy poco o con pegamento para fondant.

Para el puño utiliza la plantilla que tienes más abajo, en fondant rojo, negro y gris (o blanco pintado de plata) para los adornos.

Por ultimo puedes utilizar el logo del juego para poner el nombre de el/la cumpleañero/a.

Pulsar sobre la imagen para ver más grande:

Últimos toques:

Arma el dibujo sobre la tarta.
Tritura galletas oreo, y ponlas en los laterales de la tarta.
Pon en una manga con boquilla lisa del 10, la nata teñida de negro que teníamos reservada.
Escudilla puntos de nata en el borde de la tarta.