Como hacer... Milhojas de Dulce de leche
Buenas noches!!! Ya estamos en noviembre, no se a vosotr@s pero a mí se me está pasando el año super rápido... y echando la vista atrás este año he echo muuuuchas cosas con hojaldre y aquí va otra... unas milhojas de dulce de leche que están tremendamente buenas... la receta del hojaldre podéis verla aquí.. y ahora si quieres saber como hacer estas milhojas sigue leyendo...Nnecesitarás...
1 plancha de hojaldreDulce de leche
Azúcar glass
1 Manga pastelera
1 boquilla lisa
Así se hace...
- Corta el hojaldre en rectángulos de 3x8cm y disponlos en una bandeja.
- Espolvorea azúcar glass por encima e introduce al horno a 200ºC 5-10 min. hasta que veas que están dorados.
- Una vez listos saca la bandeja del horno y deja que se enfríen sobre una rejilla.
- Una vez fríos con un cuchillo de sierra ábrelos por la mitad (si te suben bastante para hacer varias capas hazlas quedarán más altos).
- Rellena la con la manga pastelera haciendo una linea de dulce de leche en el centro, al cerrarlo no presiones o romperás el hojaldre.
- Puedes decorar con algo más de azúcar glass o con un poco de chocolate blanco como hice yo.
Y listas esas milhojas....