RETO NAVIDEÑO:🎅 Día 1: Galletas de Jengibre
🎅 Día 1: Galletas de Jengibre
(O lo que viene siendo: empezar el reto oliendo a Navidad desde el minuto 1)
Ingredientes:
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250g de harina
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200g de azúcar
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5g de jengibre en polvo
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5g de canela en polvo
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115g de mantequilla derretida
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2 huevos
Paso a paso (versión divertida):
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Precalienta el horno a 180°C, que no solo calienta galletas… también corazones.
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En un bol grande (el más navideño que tengas), mezcla la harina, el azúcar, el jengibre y la canela. O sea: el polvo mágico del espíritu navideño.
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Añade la mantequilla derretida y mezcla como si te debieran dinero.
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Ahora los huevos. Mezcla otra vez, pero sin pensar en el gimnasio: esto cuenta como bíceps.
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Tapa la masa con plástico film y métela en la nevera 30 minutos. Sí, la masa también necesita descansar de la vida.
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Estira la masa a medio centímetro y corta galletas con molde o vaso. Si haces formas de reno, sumas puntos de espíritu festivo.
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Ponlas en una bandeja con papel de horno, como si las estuvieras arropando.
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Hornea 10-12 minutos o hasta que estén doraditas y tu cocina huela a peli navideña de sobremesa.
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Déjalas enfriar 5 minutos… si puedes resistirte. Luego pásalas a una rejilla para que terminen de enfriarse (o para que te miren mientras desaparecen misteriosamente en tu boca).
🎄 Resultado: cocina feliz, estómago feliz, Navidad desbloqueada.
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